sexta-feira, 30 de julho de 2010

A banana não engorda imenso


Esta ideia não passa de um mito. Descubra porquê

É uma fruta proibida em muitas dietas por se considerar pesada, devido à sua grande quantidade de hidratos de carbono (aproximadamente 23 g). Mas não tem por que engordar, se a ingerir em quantidades adequadas.

Na realidade, de acordo com a Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, a banana é rica em potássio.

Além disso, esta fruta fornece muita água (72 g), pelo que ajuda a eliminar líquidos, e só tem 95 calorias por 100 g (o peso aproximado de 1 banana média).

Para além disso, tem um elevado poder saciante, proporcionado pela fibra (3 g). Aproveite-a para saciar a fome ao lanche ou a meio da manhã. Deverá, contudo, evitar a sua ingestão depois de uma refeição rica em gorduras. Nesse caso, o seu organismo acumulá-las-ias rapidamente.

Porquê? «A banana é rica em hidratos de carbono, os macro-nutrientes que são metabolizados mais rapidamente pelo organismo, para lhe fornecer energia. Os restantes macronutrientes ingeridos em simultâneo, como as gorduras, são armazenados sob a forma de gordura corporal», explica a nutricionista Magda Roma.

É o que acontece, por exemplo, num prato de massa à carbonara: «a massa é metabolizada para fornecer energia caso o nosso corpo necessite e o molho e respectivo bacon são metabolizados para serem armazenados sob forma de gordura corporal».

Texto: Fernanda Soares Revisão científica: Dra. Magda Roma (nutricionista)

Artigo publicado em Sapo Saúde. Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Quantos passos deve dar por dia para não engordar?


10.000 passos por dia para não engordar. Este é o valor ideal para evitar o excesso de peso e para se poder considerar uma pessoa activa.

Apesar do benefício cardiovascular ser pautado pela intensidade, para não engordar o que interessa é a actividade muscular de cada passo, revelou um estudo publicado na prestigiada revista científica JAMA. Se estimarmos que um passo abrange cerca de 70 cm, os 10.000 passos (dados num dia) traduzem-se em 7 quilómetros.

Uma pessoa sedentária pode começar com 3.000 e ir aumentando os passos até aos objectivos estabelecidos para controlar o peso, que variam consoante a idade e o sexo.

Artigo publicado em Sapo Saúde. Responsabilidade editorial e científica da informação é da revista Prevenir.

quarta-feira, 7 de julho de 2010

Mulheres inteligentes fazem os homens viver mais


Aparentemente, inteligência (também) é sinal de longevidade.

Segundo uma investigação científica realizada na Suécia, os homens casados com mulheres inteligentes vivem mais anos. Ao que parece não é a educação masculina que influencia a saúde dos homens, mas a da mulher.

A explicação para isto é simples. O estudo está focado essencialmente nos hábitos alimentares e revela que as mulheres mais inteligentes têm mais conhecimentos sobre a vida saudável e a alimentação sã. Os seus companheiros vão beneficiar com isso, pois são estimulados a praticar exercício físico e ficam a conhecer os segredos de uma vida saudável.


Artigo publicado em Sapo Saúde. Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

domingo, 4 de julho de 2010

Dorme mal? Vigie o vinho e a cerveja!


São poucas as pessoas que sabem que o álcool pode arruinar o sono.

Esta foi a conclusão de um inquérito do governo do Reino Unido.

No entanto, mais de metade das duas mil pessoas que bebiam regularmente disseram sentir-se fatigadas no dia a seguir a terem bebido mais do que a dose diária recomendada, dois copos de cerveja ou um copo de vinho de 250 ml.

Segundo o Conselho de Sono do Departamento de Saúde britânico, «o álcool não ajuda a dormir, interfere sim nos processos químicos do corpo e do cérebro necessários para um sono reparador».


Artigo publicado em Sapo Saúde. Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

sexta-feira, 2 de julho de 2010

A importância da cor na saúde


Não menospreze o seu valor. A cor interfere em tudo o que nos rodeia.

Na alimentação, saúde, disposição e forma de estar, no biorritmo, carácter, forma de vestir, no espaço que habitamos...

«Contudo, a importância da cor é de um modo geral desconhecida e considerada apenas uma questão de gosto». O alerta foi dado por Fernando Moreira da Silva, vice-presidente da Associação Portuguesa da Cor (APCOR ), no decorrer de um encontro sobre a importância da Cor na Vida, promovido, em parceria com a Robbialac, em Lisboa.

Na verdade, a cor tem um forte impacto em termos psíquicos e físicos, interferindo no conforto das pessoas. A cor, sendo criada pela luz, é uma forma de energia e esta energia afecta as funções do corpo, tal como influencia a mente e as emoções, os chamados efeitos psico-fisiológicos.

A cor afecta a activação cortical (ondas cerebrais), as funções do sistema nervoso autónomo (que regula a complexidade interna do corpo) e a actividade hormonal. Por exemplo, a utilização de uma cor forte num espaço de refeições pode causar problemas digestivos. Um ambiente em que o vermelho seja a cor predominante pode aumentar a pressão arterial.


Artigo publicado em Sapo saúde. Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.